Бутовый камень используют для кладки фундаментов, стен неотапливаемых зданий и сооружений, подпорных стенок и др. Отходы при заготовке бутового камня дробят и используют в качестве щебня для бетонов.

Стеновые камни и блоки изготовляют из известняков, вулканических туфов и других горных пород, имеющих объемную массу до 2300 кг/м3. Размеры камней для ручной кладки 390×190x190 мм, а размеры укрупненных блоков для механизированной кладки устанавливают, исходя из прочности породы и грузоподъемности кранов.

Облицовочные камни и плиты изготовляют из блоков природного камня путем их распиливания или раскалывания с последующей механической обработкой. Горные породы, предназначенные для наружной облицовки (граниты, сиениты, габбро, лабрадориты, кварциты, плотные известняки, туфы, песчаники), должны быть атмосферо-стойкими, без трещин и следов выветривания, иметь красивую и неизменяющую окраску. Горные породы, применяемые для внутренней облицовки, должны иметь красивую окраску и легко полироваться.

Обработка камня. Отделенные от горного массива камни крупных размеров подвергают обработке для придания им заданных форм, размеров и необходимой фактуры. Камень, как правило, обрабатывают механизированным способом на камнеобрабатывающих заводах. Обработка камня включает следующие основные операции: распиливание каменных блоков на плиты требуемой толщины, обрезку плит по заданным размерам, профилирование и фактурную отделку. Для обработки камня используют стационарные станки различной конструкции, а также портативный пневматический инструмент, которым на строительной площадке пришлифовывают детали при выполнении облицовочных работ.

Для внутренней облицовки монументальных зданий применяют экономичные мраморные плитки толщиной 8—12 мм, лицевая поверхность которых имеет зеркальную фактуру.

Из природного камня кроме облицовочных плит изготовляют профильные детали, например плинтусы, угловые детали и детали граненых и каннелированных облицовок колонн, а также ступени, подоконники и др.

Гнейсы по минералогическому составу сходны с гранитами, из которых они образовались, но отличаются от них сланцеватым строением. Окраска гнейсов светлая или пестрая. По физико-механическим свойствам близки к гранитам, В строительстве их используют для тех же целей, что и граниты.